Tomates San Marzano… Conhece?

Hoje, a caminho de casa, decidimos ser, como diz nossa amiga Claudia (Gorda) “subversivos”! Fomos direto a uma pizzaria perto de casa.
Dessa vez, optamos por pedir uma pizza meia uma velha conhecida, a “Supreme” e meia de uma que se chamava “Vesúvio”. O que me chamou a atenção na segunda foram os ingredientes: Tomates San Marzano DOP, mozzarella fresca, salame genovês, salame italiano picante, alho fresco, azeitonas Kalamata, queijo Asiago, orégano fresco e cebola roxa.
A Supreme ficou apagada comparada a Vesúvio. A combinação de ingredientes não poderia ter sido melhor, e o equilíbrio entre eles estava perfeito.
Depois de devorarmos a pizza inteira, não resisti e chamei a simpática atendente para primeiramente dizer o quanto havíamos apreciado a Vesúvio, e também para passar os ingredientes dessa pizza maravilhosa em revista.