Poutine!


Poutine e um dos pratos de fast food mais famosos do Canada!

Originario do Quebec, antigamente voce somente encontrava nos restaurantes pequenos e mais escondidos.
Hoje, McDonalds, BK, A&W, KFC e Harvey’s servem Poutine!

Meu irmao me levou para provar Poutine no Smoke’s Poutinerie, um dos mais famosos em London, ON – https://smokespoutinerie.com/

Poutine consiste em nada mais do que batatas fritas (palito) cobertas com gravy, aquele molho escuro a base de carne, e pedacos de queijo!

A versao que provei era um pouco mais elaborada, tambem servida com gravy, so que com carne de porco desfiada, o que chamam de ‘pulled pork’! Outras versoews incluem bacon, frango, carne e versoes vegetarianas!

NHAC!